アンクルート葉山 オープン3周年
マダムの軽快明快な料理の説明を聞きながら、まずはアミューズ。
蒸し暑かったので、オレンジの薫りがするさわやかなビールをいただきながら。
肉か魚か。
いつも迷います。
この日はスズキ。
そして、天使の海老。
ソースとよく合って美味しかったなぁ。
肉も魚も食べたい人のメニューもあります。
メイン2皿なんて、うれしすぎますね。
メインはどれも、野菜が何種類も添えられています。
今日はどんな野菜がいただけるのか、楽しみなんですよ。
料理のことはもちろん、ワインやビールなど飲み物類、食後の紅茶についてまで、どんなことを聞いても即座にわかりやすく説明がかえってきます。
とにかくプロフェッショナルなんですよね。
なのに、気取らない。
最高のお店です。
マンゴーにパッションフルーツのソースがかかったデザート、食後のお茶まで。
あぁ、大満足!
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